Johann & Ingrid Altschachl
Kräuterweg 2
2301 Neu-Oberhausen
Österreich

facebook.png

info@altschachl-kraeuter.at

+43 664 354 1899

Loorbeerblätter

Laurus lobilis

Pflanzenkunde

Der immergrüne Lorbeerbaum ist im Mittelmeerraum heimisch. In der Antike waren Kränze aus seinem Laub Symbol für Sieg und Ruhm. So ist es nicht verwunderlich, dass sportliche Leistungen bei den Olympischen Spielen mit versilberten und vergoldeten Lorbeerkränzen ausgezeichnet wurden.

Die Lorbeerblätter haben ein würziges, leicht bitteres Aroma und werden unter anderem gerne zu Fleisch- und Wildgerichten sowie in Suppen verwendet. Darüber hinaus werden die Lorbeerblätter für die Zubereitung von Marinaden, Soßen, Sude und zum Beizen von Fleisch und Fisch verwendet.

Inhaltsstoffe

Die Blätter des Lorbeers enthalten ätherischen Öle, Fettöle, Gerb- und Bitterstoffen. Die Öle des Lorbeers haben eine starke antibakterielle Wirkung. So helfen Sie gegen Atemwegserkrankungen, bei der Wundheilung und bakteriellen Entzündungen der Haut. 

 

--> direkt im Webshop bestellen

Standardsortiment
Spezialitäten

 

© Altschachl Kräuter       Impressum & Datenschutz